Under pressure : cooking sous vide / Thomas Keller...[et al.]; photography by Deborah Jones
The flavor bible : the essential guide to culinary creativity based on the wisdom of America's mos imaginative chefs / Karen Page and Andrew Dornenburg; photographs by Barry Salzman
Cozinha da Beira Interior : enquadramento histórico e recietas / Alfredo Saramago; fot. Inês Gonçalves
Cozinha de Lisboa e seu termo : ~enquadramento histórico e receitas / Alfredo Saramago; fot. Inês Gonçalves