Desenvolvimento do protótipo de um software de gestão de HACCP : tese mestrado / Maria Adélia Amorim Silva; orient. Martinha Pereira e Joaquim Gonçalves

Silva, Maria Adélia Amorim; Pereira, Martinha, orient. tese; Gonçalves, Joaquim , orient. tese

Barcelos: próp. autor, 2021

XVIII,63 p. : il., color. ; 30 cm

Projeto apresentado ao IPCA, para obtenção do grau de mestre em Sistemas integrados de Gestão da Qualidade, Ambiente e Segurança.
- HACCP;
- Software;
- Gestão;
- Perigos;
- Segurança.

Software; Gestão

005.6; 004

2021