Carvalho, Maria de Fátima da Silva; Pereira, Martinha, orient. cient.
Barcelos: próp. autor, 2015
64, [2] p. ; 30 cm
Licenciatura em Gestão da Qualidade, Ambiente e Segurança- Centros de distribuição -Loja Pingo Doce - NP EN 9001 - NP EN 14001 - OSHAS 18001 - Distribuição Alimentar - Transporte - Higienização das instalações - Equipamentos e utensílios
Gestão da qualidade; Segurança; Produtos alimentares; Higienização
005.6
2015